Süß-scharfer Knoblauchdip - Rezept Gesendet von Sharly

Süß-scharfer Knoblauchdip - Rezept geschrieben von Sharly

Folgendes ist Süß-scharfer Knoblauchdip - Rezept. Dieses Rezept von Sharly geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.

Süß-scharfer Knoblauchdip - Rezept

Zutaten für 12 Personen

500 Gramm	Mayonnaise 80% Fett
0,5 Knolle	Knoblauch
1 Dose	Mandarinen
1	Sahnejoghurt Pfirsich-Maracuja
	Paprika edelsüß, Pfeffer, Salz

Vorbereitung für Süß-scharfer Knoblauchdip - Rezept

1. Mayo in eine Schüssel geben, mit 2 - 3 Eßl. Paprike, 1/2 - 1 Teel. Pfeffer und einer guten Prise Salz verrühren.Knoblauch dazupressen.Nach und nach etwas Mandarinensaft dazugeben, nicht zu dünnflüssig werden lassen!!!Dann den Sahnejoghurt unterrühren.Mandarinen durchteilen und zuletzt vorsichtig unterheben.12 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen. Abwandlungen: Wer es schärfer mag, Paprika rosenscharf nehmen. Wer auf Mandarinen verzichten möchte, so wie ich, lässt diese weg und nimmt nur den Joghurt. Sollte es zu dicklich sein, einfach mit etwas Milch glattrühren. Dieser Dip passt prima zu einem Grillabend oder auch als Dip zwischendurch zu Crackern und Salzstangen, oder einfach mal so auf Baguette... Hamjamjam...

Süß-scharfer Knoblauchdip - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	735
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	06.07.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	3110 (743)
Eiweiß	1,5 g
Kohlenhydrate	2,0 g
Fett	82,5 g

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