Spargel mit Party Garnelen - Rezept Gesendet von MausVoh

Spargel mit Party Garnelen - Rezept geschrieben von MausVoh

Folgendes ist Spargel mit Party Garnelen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von MausVoh geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Spargel mit Party Garnelen - Rezept

Zutaten für 2 Personen

Spargel:
1 kg	Spargel
1 TL	Salz
1 EL	Butter
1 TL	Zucker
1 Stück	Zitrone
Party Garnelen:
1 Packung	Party Garnelen 14 Stück / 110 g ( Hier: Von ALDI Nord )
1 EL	Butter
1 EL	Sonnenblumenöl
1 EL	flüssiger Honig
2 kräftige Prisen	grobes Meersalz aus der Mühle
2 kräftige Prisen	bunter Pfeffer aus der Mühle
1 EL	FRAGRANZA a base di „ Aceto Balsamico di Modena Igp “ FRUTTI DI BOSCO
2 EL	Spargelkochwasser
Zum Servieren/Garnieren:
8	Cherrytomaten ca. 100 g
8	Erdbeeren ca.100 g
2 Scheiben	Zitrone
2 Spitzen	Basilikum

ZUBEREITUNG Spargel mit Party Garnelen - Rezept

1. Spargel schälen und in Wasser ( ca. 1,5 Liter ) mit Salz ( 1 TL ), Zucker ( 1 TL ). Butter ( 1 EL ) und Zitrone ( 1 Stück ) ca. 10 Minuten sprudelnd kochen und herausnehmen.
2. Party Garnelen in einer Pfanne mit Butter ( 1 EL ) und Sonnenblumenöl ( 1 EL ) langsam von beiden Seiten anbraten. Dabei mit flüssigen Honig ( 1 EL ) beträufeln und mit groben Meersalz aus der Mühle ( 2 kräftige Prisen ) und bunten Pfeffer aus der Mühle ( 2 kräftige Prisen ) würzen und herausnehmen. Den Bratensatz mit Balsamico ( 1 EL ) und Spargelwasser ( 2 EL ) unter ständigen rühren aufkochen.
3. Die Cherrytomaten waschen und die Erdbeeren putzen.Alle Zutaten ( Spargel, Party Garnelen, Cherrytomaten, Erdbeeren, Zitronenscheiben, Basilikumspitzen und abgelöschter Bratensud ) dekorativ auf zwei Teller verteilen und servieren.

Spargel mit Party Garnelen - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	28.05.2017
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	171 (41)
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	10,0 g
Fett	-

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