Rum Fruechte Gebaeck - Sieht sehr schoen und farbig aus auf dem Weihnachtsteller. - Rezept Gesendet von ingecoff

Rum Fruechte Gebaeck - Sieht sehr schoen und farbig aus auf dem Weihnachtsteller. - Rezept von ingecoff

Hier ist es Rum Fruechte Gebaeck - Sieht sehr schoen und farbig aus auf dem Weihnachtsteller. - Rezept. Dieses Rezept von ingecoff geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.

Rum Fruechte Gebaeck - Sieht sehr schoen und farbig aus auf dem Weihnachtsteller. - Rezept

Zutaten für 12 Personen

250 Gramm	Zucker
200 Gramm	Fett
3	Eier
75 ml	Orangensaft
1 Esslöffel	Rumessenz
750 Gramm	Mehl
2 Teelöffel	Backpulver
1 Teelöffel	Natron
1 Teelöffel	Salz
250 Gramm	Geschmischte kandierte Fruechte gehackt
250 Gramm	Rosinen
200 Gramm	Walnuss oder Pekans grob gehackt

Vorbereitung für Rum Fruechte Gebaeck - Sieht sehr schoen und farbig aus auf dem Weihnachtsteller. - Rezept

1. Vorheize Ofen 210C. Leicht gefettetes Backblech, stelle zur Seite.Schlage Fett und Zucker bis es flaumig aussieht. Gebe Eier, Orangensaft und Rum dazu und schlage fuer 2 Minuten.Stelle zur Seite.
2. Mehl, Backpulver, Natron und Salz in Schuessel mischen. Gebe Fruechte, Rosinen und Nuesse daszu. Ruehre mit Kochloeffel in die Fettmasse. Nehme einen Teeloeffel und mache den Teig gross auf dem Teeloeffel. Lege vom Loeffel 4 cm aus einander auf das Backblech. Backe 10-12 Minuten bid es golden aussieht. Lasse Gebaeck ruhen fuer 2 Minuten auf dem Backblech. Nehme runter und lege auf ein Gitter zum kuehlen.
3. Der Teig muss wie 2 Teeloeffel gross sein wenn es auf das Backblech gelegt wird

Rum Fruechte Gebaeck - Sieht sehr schoen und farbig aus auf dem Weihnachtsteller. - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	21.12.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1641 (392)
Eiweiß	5,2 g
Kohlenhydrate	61,7 g
Fett	13,1 g

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