Schoko-Kokoskuchen - Rezept Gesendet von Heimi

Schoko-Kokoskuchen - Rezept von Heimi

Folgendes ist Schoko-Kokoskuchen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Heimi geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.

Schoko-Kokoskuchen - Rezept

Zutaten für 12 Personen

250 g	Sanella
250 g	Zucker
5	Eier
4 EL	Kakao
1 Päckchen	Backpulver
1 TL	abgeriebene Orangenschale
6 EL	Kokosflocken
0,25 Liter	Milch
100 g	Rasprlschokolade
Belag
2 Becher	Sahne
120 g	Zartbitterschokolade
70 g	Kokosflocken

Vorbereitung für Schoko-Kokoskuchen - Rezept

1. Die in Stücke geschnittene Schokolade in der erwärmten Sahneauflösen. Mindestens 4 Stunden kalt stellen.
2. Backofen auf 160° Grad/Umluft vorheizen
3. Für den Teig daszimmerwarme Fett mit dem Zucker schaumig rühren, einzeln das Eigelbder getrennten Eier unterschlagen, das Eiweiß mit dem Salz steifschlagen. Das Mehl mit dem Kakaopulver und dem Backpulver sieben,mit den Kokosflocken und der Orangenschale vermischen. Abwechselndmit der Milch in die Masse geben. Den Eischnee darauf gleiten lassen,unterheben. Zuletzt die Raspelschokolade dazugeben.
4. Die Masse aufein gefettetes Backblech streichen.
5. Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
6. Dann die Schokosaheaufschlagen, wellenförmig auf den Kuchen streichen. Mit Kokosflockenbestreuen

Schoko-Kokoskuchen - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	0
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	09.02.2015
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1540 (368)
Eiweiß	4,0 g
Kohlenhydrate	38,3 g
Fett	22,2 g

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