Papa Peanuts Georgia Hot Chicken Fries - Rezept Gesendet von dogeckhard

Papa Peanuts Georgia Hot Chicken Fries - Rezept durch dogeckhard

Folgendes ist Papa Peanuts Georgia Hot Chicken Fries - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von dogeckhard geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Papa Peanuts Georgia Hot Chicken Fries - Rezept

Zutaten für 2 Personen

500 Gramm	Hühnerbrustfilet
100 Gramm	Mehl
50 Gramm	Erdnuss geröstet
1 Stk.	Chilischote getrocknet
1 TL	Cayennepfeffer
	Salz
	Fett zum Frittieren

Vorbereitung für Papa Peanuts Georgia Hot Chicken Fries - Rezept

1. Frittiertes Hühnchen auf südstaaten Art "Peanut fried". Ein Rezept aus Georgia, von uns adaptiert. Einfach, schnell und günstig passt dieses Cross-cooking Gericht auf Partys, Feiern und ist auch beim Kindergeburtstag ein beliebter Snack.
2. Die Hühnerbrust in kleine Nuggets schneiden, etwas anklopfen, beidseits salzen.
3. Die gerösteten Erdnüsse kleinhacken, am Besten mit einer elektrischen Kaffeemühle. Man muss dabei beachten die Nüsse nicht zu fein zu mahlen ansonsten werden sie buttrig und kleben zusammen.
4. Mehl und Erdnussmehl je nach Geschmack 2:1 bis 1:1 mischen. Die kleingehackte Chilischote sowie den Cayennepfeffer untermischen.
5. Nun die Nuggets im Mehl wenden, dieses leicht andrücken.
6. Im heißen Fett golden frittieren und mit Kühenkrepp abtupfen.
7. Wer es besonders scharf will gib mehr Pfeffer und Chili in die Mehlmischung.

Papa Peanuts Georgia Hot Chicken Fries - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	20.12.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	757 (181)
Eiweiß	21,6 g
Kohlenhydrate	12,1 g
Fett	4,9 g

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