Pansit Philippinische Glasnudeln - Rezept Durch laarni

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  • Pansit Philippinische Glasnudeln - Rezept geschrieben von laarni

    Hier ist es Pansit Philippinische Glasnudeln - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von laarni geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Pansit Philippinische Glasnudeln - Rezept


    Pansit Philippinische Glasnudeln - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    1 Hähnchenbrust
    300 Gramm Schweinefleisch
    200 Gramm Schrimps
    250 Gramm Glasnudeln
    1 TL Salz
    Pfeffer
    2 Stk. Karotten
    1,5 Tasse klein geschnittenen Weißkohl oder Spitzkohl oder Chinakohl
    1 Knoblauchzehen
    1 Stk. Zwiebel mittel groß
    Sojasoße
    Lauchzwiebel frisch
    Oel
    Lemon


    Vorbereitung für Pansit Philippinische Glasnudeln - Rezept


    1. Die Glasnudel in warmem Wasser einweichen bis sie al dente ist. Hähnchenbrust und Schweinefleisch zum kochen bringen. Köcheln bis 15 min. Das Fleisch entfernen und den Sud für die spätere Verwendung aufheben.Das Fleisch in Streifen schneiden. Dann die Knoblauchzehen und die Zwiebeln im heißen Öl dünsten. Das Fleisch hinzufügen und mit Sojasauce würzen. 5 min dünsten lassen und danach mit dem Sud (etwa 1 - 2 cups) übergießen. Weiter bis zu 10 min köcheln lassen.Schrimps und Gemüse hinzutun. Danach die eingeweichten Nudeln und sonstige Gewürze addieren. Ab und zu umrühren (mischen) bis die Nudeln gar sind. Sollten sie trocken sein, Sud hinzufügen.Mit gekochtem Ei verzieren. Zum Hervorheben des Geschmacks kann man dazu Tropfen Zitronensaft auf die Nudeln tun.



    Pansit Philippinische Glasnudeln - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 04.11.2008
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 669 (160)
    Eiweiß 12,7 g
    Kohlenhydrate 7,7 g
    Fett 8,8 g


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