Mandarinen-Streuselkuchen - Rezept By Heimi

Mandarinen-Streuselkuchen - Rezept von Heimi

Hier ist es Mandarinen-Streuselkuchen - Rezept. Dieses Rezept von Heimi geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.

Mandarinen-Streuselkuchen - Rezept

Zutaten für 12 Personen

Rührteig
190 g	Butter
190 g	Zucker
1 Päckchen	Vanillezucker
4	Eier
240 g	Mehl
130 g	Mandeln, gemahlen. enthäutet
1 TL	Zimt
0,5 Päckchen	Backpulver
Füllung
320 g	Magerguark
25 g	Speisestärke
75 g	Karamellsirup
1 TL	Zitronenschale
1	Ei
3 Dosen	Mandarinen
Streusel
200 g	Mehl
100 g	Butter
50 g	Karamellsirup

ZUBEREITUNG Mandarinen-Streuselkuchen - Rezept

1. Die Butter mit dem Zucker und dem Vanillezucker in eine Schüsselgeben und weißschaumig schlagen.
2. Die Eier nach und nach kräftig unter die Masse schlagen.
3. die Mehlmischung vorsichtig unter die Eimasse ziehem.
4. Den Teig auf ein gefettetes mit Semmelbrösel ausgestreutes tiefesBackblech geben und glattstreichen. Den Teig mit einem Teigschabervon der Mitte her zu den Ränder schieben, so das eine Mulde entsteht.
5. Für die Füllung den Quark glattrühren die Speisestärke, denKaramellsirup, den Vanillezucker die Zitronenschale und das Ei unterden Quark rühren.
6. Die Mandarinen gut abtropfen lassen, , mit etwas Speisestärkebesteuben und unter die Quarkmasse heben. Mandarinen-Quarkmasse auf den Teig geben und verstreichen.
7. Für die Streusel das gesiebte Mehl auf eine Arbeitsfläche geben, dieButter in Flöckchen darauf verteilen, den Zucker darüberstreuen, denKaramellsirup darüberträufen, und mit den Händen zu Streuselnverarbeiten.
8. Die Streusel auf dem Blechkuchen verteilen und den Kuchen im auf 180Grad vorgeheizten Backofen 35-40 Min. backen.
9. Den Mandarinen-Streuselkuchen anschließend aus dem Ofen nehmen,erkalten lassen, in Stücke schneiden und bis zum Verzehr kühlaufbewahren,

Mandarinen-Streuselkuchen - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	mittel
Zubereitungszeit	40
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	19.07.2015
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1896 (453)
Eiweiß	4,3 g
Kohlenhydrate	58,7 g
Fett	22,3 g

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