Konfitüre von Apfel und grünen Tomaten - Rezept von golfvornholz

Konfitüre von Apfel und grünen Tomaten - Rezept von golfvornholz

Hier ist es Konfitüre von Apfel und grünen Tomaten - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von golfvornholz geschrieben und kann für 18 Portionen serviert werden.

Konfitüre von Apfel und grünen Tomaten - Rezept

Zutaten für 18 Personen

500 gr.	grüne Tomaten in Stücke ohne Kerne
500 gr.	Apfel frisch
1 kg	Gelierzucker
1 Stk.	Zitrone frisch
2 Stk.	Orangen frisch
1 Stk.	Chili grün

ZUBEREITUNG Konfitüre von Apfel und grünen Tomaten - Rezept

1. Äpfel schälen Kerngehäuse entfernen und grob raspeln.Mit dem Zucker und den Tomatenstücken in eine Schüssel geben,mischen und über Nacht stehen lassen.
2. Saft der Zitrone und der Orangen zufügen.Mit geputzter und entkernter Chili je nach Gusto abschmecken und in einem Topf 4 min sprudelnd unter rühren kochen.Heiss in Gläser füllen und verschliessen.Hält sich einige Wochen.Herrliche Sauce zu kräftigem Schnittkäse wie zb.Manchego

Konfitüre von Apfel und grünen Tomaten - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	03.11.2008
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1214 (290)
Eiweiß	0,1 g
Kohlenhydrate	71,3 g
Fett	0,0 g

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