Kastanien -- Gnocchi mit Kräuterbuttersauce - Rezept Gesendet von kuchentiger

Versuchen Sie auch das folgende Rezept!

  • Kastanien -- Gnocchi mit Kräuterbuttersauce - Rezept Gesendet von kuchentiger
  • Kastanien -- Gnocchi mit Kräuterbuttersauce - Rezept durch kuchentiger

    Folgendes ist Kastanien -- Gnocchi mit Kräuterbuttersauce - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von kuchentiger geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Kastanien -- Gnocchi mit Kräuterbuttersauce - Rezept


    Kastanien -- Gnocchi mit Kräuterbuttersauce - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    Gnocchi :
    400 g Edelkastanien (Maronen) tiefgefroren
    350 g Kartoffeln mehlig kochend in Würfeln
    2 Stk. Knoblauch geviertelt
    dl Gemüsebrühe
    1 Stk. Ei
    1 Stk. Ei nur das Gelbe
    100 g Mehl
    Salz - pfeffer - Muskat - etwas Olivenöl
    Sauce :
    80 g Butter
    2 EL Olivenöl extra vergine
    1 Stk. Schalotte klein
    3 Stk. Knoblauchzehe gehackt
    0,5 EL Salbei Blätter fein gehackt
    1 EL Oregano frisch fein gehackt
    2 EL Petersilie glatt frisch fein gehackt
    1 Stk. Chili frisch fein gwhackt
    Ausserdem :
    Geriebe Käse Parmesan oder Peccorino


    Vorbereitung für Kastanien -- Gnocchi mit Kräuterbuttersauce - Rezept


    1. Gnocchi Zubereitung :
    2. - Gemüse Brühe aufkochen. TK Maronen, Kartoffeln, Knoblauch beifügen, etwas würzen. Zugedeckt ca.20 Min. Köcheln ( Achtung brennt an ) Wenn noch Flüssigkeit vorhanden ist, abschütten und im Backofen auf 50°C ca. 5 Min. ausdampfen. Dann durchs Passe-Vite treiben und etwas auskühlen lassen,
    3. Ei+Eigleb darunter mischen. Mehl beigeben, würzen, zu einem weichen Teig zusammenfügen.Auf wenig Mehl ca. Fingerdicke Rollen formen. In 3-4 cm lange Stückeschneiden
    4. Gnocchi in Knapp siedendem Salzwasser portionenweise ziehen lassen, bis sie an die Oberflächesteigen. Herausnehmen, abtropfen lassen, mit etwas Olivenöl beträufeln und vorsichtig untereinander mischen.
    5. Butter und Öl heiss werden lassen, Schalotte und Knoblauch aufschäumen lassen, Kräuter beigeben andämpfen, würzen.
    6. Gnocchi in einer vorgewärmten Schussel oder einer grosser Suppenschüssel anrichten, Saucedarüber träufeln........ und geniessen. Mit einer kleiner gemischter Salat war's perfekt, wahren alle wahren zufrieden und ich darf das Essen wieder ein mal machen.



    Kastanien -- Gnocchi mit Kräuterbuttersauce - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 10.01.2015
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1427 (341)
    Eiweiß 3,5 g
    Kohlenhydrate 37,0 g
    Fett 19,9 g


    Das war Kastanien -- Gnocchi mit Kräuterbuttersauce - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.



    Um oben "Kastanien -- Gnocchi mit Kräuterbuttersauce - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".



    Weitere interessante Rezepte neben Kastanien -- Gnocchi mit Kräuterbuttersauce - Rezept Gesendet von kuchentiger finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien

    Sie lesen Kastanien -- Gnocchi mit Kräuterbuttersauce - Rezept Gesendet von kuchentiger mit der URL-Adresse: https://aangrifan.blogspot.com/2015/05/kastanien-gnocchi-mit.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.

    0 Response to "Kastanien -- Gnocchi mit Kräuterbuttersauce - Rezept Gesendet von kuchentiger"

    Kommentar veröffentlichen