Kartoffelpizza oder Bratkartoffeln mal anders - Rezept Gesendet von Kapolinchen

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    Folgendes ist Kartoffelpizza oder Bratkartoffeln mal anders - Rezept. Dieses Rezept von Kapolinchen geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Kartoffelpizza oder Bratkartoffeln mal anders - Rezept


    Kartoffelpizza oder Bratkartoffeln mal anders - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1 kg Kartoffel geschält frisch
    500 g Tomaten frisch
    250 g Schinkenspeck
    400 g Gouda gerieben
    2 Stück Knoblauchzehen gehackt
    Teelöffel Thymian trocken
    Butterschmalz


    Vorbereitung für Kartoffelpizza oder Bratkartoffeln mal anders - Rezept


    1. Die Kartoffeln schälen und in ca 2mm dicke Scheiben schneiden. Die Tomaten ebenfalls in Scheiben schneiden.
    2. Denn Schinkenspeck würfeln (ich kauf ihn schon gewürfelt)
    3. Das Butterschmalz in einer großen Pfanne schmelzen und den Schinken darin leicht anbraten, dann die Kartoffelscheiben hinzufügen und alles bei hoher Temperatur ca 10 min braten. Danch bei mittlerer Hitze mit geschlossenem Deckel weitere 20 min garen.
    4. Anschließend werden die Tomaten, Knoblauch, Thymian und der Käse hinzugefügt und vorsichtig untergehoben.
    5. Nun alles in eine Auflauf-Form füllen oder wenn es geht mit der Pfanne in den Backofen,bei 200°C ca 20 min oder bis der Käse verlaufen ist und leicht braun.
    6. Fertig und Guten Appetit!



    Kartoffelpizza oder Bratkartoffeln mal anders - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 24.03.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 514 (123)
    Eiweiß 7,6 g
    Kohlenhydrate 7,9 g
    Fett 6,7 g


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