Kartoffeln: Pikante Kartoffelspalten mit Lauchsahne - Rezept Gesendet von Publicity

Kartoffeln: Pikante Kartoffelspalten mit Lauchsahne - Rezept geschrieben von Publicity

Folgendes ist Kartoffeln: Pikante Kartoffelspalten mit Lauchsahne - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Publicity geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.

Kartoffeln: Pikante Kartoffelspalten mit Lauchsahne - Rezept

Zutaten für 1 Personen

Die basischen Kartoffeln:
665 Gr.	Kartoffeln, gewaschen und geviertelt
Die basischen Gewürze:
	Basilikumöl
	Chili aus der Mühle
	Koriandersalz aus der Mühle, s. m. KB
	Kubebenpfeffer aus der Mühle
	Zitronenpfeffer
	Knobiflocken, gemahlen aus der Mühle
Die minimal saure Soße:
	ein Rest Sahne
	ein Rest Lauch
	Hühnerbrühe, gepulvert
	Bunter Pfeffer aus der Mühle
	Piment
	Orient Wonder-Gewürzmühlenmischung
Sonstiges:
	Parmesan zum Drüberreiben

ZUBEREITUNG Kartoffeln: Pikante Kartoffelspalten mit Lauchsahne - Rezept

1. Die Kartoffeln auf ein Pizzablech geben und würzen. Bei 220 °C ca. 30 Minuten backen bis die gewünschte Bräunung erreicht ist.
2. Sahne in einem Topf erhitzen und den Lauch darin garen. Alles pikant abwürzen und gemeinsam mit den Kartoffeln servieren. Diese Mahlzeit ist fast vollständig basisch. Nur die Sahne ist minimal "sauer" und der Parmesan. Dieser ist aber sehr "sauer", da viel Eiweiß enthalten ist. Schmeckt prima, ist unkompliziert und geht super schnell! Viel Spaß bei meiner basischen Singleküche!

Kartoffeln: Pikante Kartoffelspalten mit Lauchsahne - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	35
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	08.12.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	-
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	-
Fett	-

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