Hähnchenleber in Senfsoße Rezept Gesendet von m11topf

Hähnchenleber in Senfsoße Rezept von m11topf

Hier ist es Hähnchenleber in Senfsoße Rezept. Dieses Rezept von m11topf geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Hähnchenleber in Senfsoße Rezept

Zutaten für 2 Personen

400 gr.	Hähnchenleber
2 EL	Mehl
1 TL	Paprika edelsüß
1 Stk.	Zwiebel
1 EL	Senf
0,25 l	Saure Sahne
1 TL	Majoran
	Bratfett (tierisches Fett)

Vorbereitung für Hähnchenleber in Senfsoße Rezept

1. Die Leber in Mundgerechte Stücke schneiden.Mehl und Paprika mischen und die Leberstücken darin wenden. Die Zwiebel in Würfel schneiden und zusammen mit der Leber braten.
2. Senf, Sahne und Majoran dazugeben und kurz aufkochen lassen. Nun noch mit Salz und Pfeffer abschmecken......fertig. Total leicht und lecker.
3. Dazu gab es Stampfkartoffeln......ganz einfach kochen mit etwas Milch grob stampfen und mit Salz Pfeffer abschmecken....Muskat? wer es mag....ich schon :-)

Hähnchenleber in Senfsoße Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	18.09.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	950 (227)
Eiweiß	12,1 g
Kohlenhydrate	8,8 g
Fett	16,0 g

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