Gefüllte Paprikaschoten - Rezept Gesendet von franzel2104

Gefüllte Paprikaschoten - Rezept geschrieben von franzel2104

Hier ist es Gefüllte Paprikaschoten - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von franzel2104 geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.

Gefüllte Paprikaschoten - Rezept

Zutaten für 3 Personen

3 Stück	Paprikaschote groß
2 Stück	Zwiebel klein
3 Stück	Knoblauch frisch
0,5 Beutel	Reis
100 Gramm	Schafskäse
1,5 EL (gestrichen)	Dijon Senf
1 Stück	Ei
750 Gramm	Hackfleisch gemischt
	Spritzer Maggi
	Salz, Pfeffer
	Weißwein
	Brühe gekörnt

Vorbereitung für Gefüllte Paprikaschoten - Rezept

1. Den Reis garkochen. Zwiebeln und Knobi fein hacken. Schafskäse zerkrümeln. Das Hackfleisch in eine große Schüssel geben und mit Ei, Senf, Reis, Zwiebel, Knobi, Schafskäse vermengen.Mit Salz, Pfeffer und ein paar Spritzer Maggi kräftig würzen.
2. Von den Paprikaschoten die Böden abschneiden, aushöhlen und waschen, trocken tupfen.Die vorbereitete Hackmasse fest einfüllen (stopfen). In einer Pfanne mit etwas Fettigkeit von der Unterseite scharf anbraten, danach wenden und nicht anbrennen lassen.Mit Weißwein ablöschen und mehrmals reduzieren lassen. Mit Wasser aufgießen, etwas ekörnteühe
3. gekörnte Brühe mit einrühren und köcheln lassen.

Gefüllte Paprikaschoten - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	45
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	08.09.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	950 (227)
Eiweiß	18,6 g
Kohlenhydrate	0,3 g
Fett	17,0 g

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