Fjandis' Glühwein - Rezept Gesendet von Fjandis

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    Hier ist es Fjandis' Glühwein - Rezept. Dieses Rezept von Fjandis geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.



    Bilder für Fjandis' Glühwein - Rezept


    Fjandis' Glühwein - Rezept


    Zutaten für 8 Personen
    1,5 L Rotwein, Trocken
    700 ml Kirschsaft
    300 ml Holunderbeeren Fruchtsaft
    2 Stangen Zimt
    2 Stk Anissterne
    2 Stk Vanilleschoten oder
    3 Msp Bourbon Vanille
    0,5 TL Kardamom, gemahlen
    6 Stk. Gewürznelken
    2 Stk. Bio-Orangen


    ZUBEREITUNG Fjandis' Glühwein - Rezept


    1. Vorab - schmeckt am Besten, wenn der Glühwein eine Nacht durchziehen kann :-)
    2. In einen großen Topf den Wein und die Säfte geben. Alle Gewürze dazu geben. Die Gemahlen ggf. etwas unterrühren, da sie sonst obenauf schwimmen. Wenn Vanilleschoten hergenommen werden, das Mark ausschaben und die Schoten nur über Nacht zum Ziehen dazu geben - vorm Aufkochen dann herrausnehmen.
    3. Die Bioorangen in Scheiben schneiden, bei den Scheiben die Schale an einigen Stellen etwas einschneiden. Mit dem Rücken eines Esslöffels leicht ins Fruchtfleisch drücken und dann ebenfalls in den Topf geben.Alles zusammen min. 3 Std. besser über Nacht ziehen lassen !
    4. Beim Aufkochen dran denken, die Vanilleschoten zu entfernen aber die Zimtstangen drin lassen - die müssen min. 30min mitköcheln :-).Wohl bekommts !
    5. Variation:Rosé statt RotweinSchwarzer Johannisbeersaft statt Holundersaft



    Fjandis' Glühwein - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 12.12.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 217 (52)
    Eiweiß 0,2 g
    Kohlenhydrate 12,1 g
    Fett 0,1 g


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