Bratapfel mit Blutwurst - Rezept von herzgebobbeldes

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    Hier ist es Bratapfel mit Blutwurst - Rezept. Dieses Rezept von herzgebobbeldes geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Bratapfel mit Blutwurst - Rezept


    Bratapfel mit Blutwurst - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    100 Gramm frische Blutwurst
    100 Gramm Schweinemett
    1 Ei
    1 Scheibe Toastbrot
    1 Zwiebel
    Öl, Majoran, Pfeffer
    4 Äpfel


    ZUBEREITUNG Bratapfel mit Blutwurst - Rezept


    1. Die Zwiebel schälen, in Würfel schneiden und in einer Pfanne mit Öl goldgelb anschwitzen.Das Toastbrot gut zerbröseln. Die frische Blutwurst mit einer Gabel zerkleinern. Bei den Äpfeln dasKerngehäuse entfernen.
    2. Blutwurst, Schweinemett, Ei, Toastbrotbrösel, geröstete Zwiebelwürfel und Majoran vermengen. Abschmecken und wenn nötig mit Pfeffer und Salz nachwürzen.
    3. Die Blutwurstmasse in die Äpfel füllen. Die Äpfel in einer Auflaufform im Backofen bei mittlerer Hitze garbraten lassen.
    4. Als Vorspeise einfach nur so essen oder als Hauptgericht Bratkartoffeln dazugeben



    Bratapfel mit Blutwurst - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 13.04.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1348 (322)
    Eiweiß 11,2 g
    Kohlenhydrate 9,8 g
    Fett 26,7 g


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