Bratapfel mit Blutwurst - Rezept von herzgebobbeldes

Bratapfel mit Blutwurst - Rezept von herzgebobbeldes

Hier ist es Bratapfel mit Blutwurst - Rezept. Dieses Rezept von herzgebobbeldes geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Bratapfel mit Blutwurst - Rezept

Zutaten für 4 Personen

100 Gramm	frische Blutwurst
100 Gramm	Schweinemett
1	Ei
1 Scheibe	Toastbrot
1	Zwiebel
	Öl, Majoran, Pfeffer
4	Äpfel

ZUBEREITUNG Bratapfel mit Blutwurst - Rezept

1. Die Zwiebel schälen, in Würfel schneiden und in einer Pfanne mit Öl goldgelb anschwitzen.Das Toastbrot gut zerbröseln. Die frische Blutwurst mit einer Gabel zerkleinern. Bei den Äpfeln dasKerngehäuse entfernen.
2. Blutwurst, Schweinemett, Ei, Toastbrotbrösel, geröstete Zwiebelwürfel und Majoran vermengen. Abschmecken und wenn nötig mit Pfeffer und Salz nachwürzen.
3. Die Blutwurstmasse in die Äpfel füllen. Die Äpfel in einer Auflaufform im Backofen bei mittlerer Hitze garbraten lassen.
4. Als Vorspeise einfach nur so essen oder als Hauptgericht Bratkartoffeln dazugeben

Bratapfel mit Blutwurst - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	13.04.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1348 (322)
Eiweiß	11,2 g
Kohlenhydrate	9,8 g
Fett	26,7 g

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