Schmand-Pfirsch-Blätterteigtorte - Rezept Von Einsendungen Ele-Ele

Schmand-Pfirsch-Blätterteigtorte - Rezept geschrieben von Ele-Ele

Hier ist es Schmand-Pfirsch-Blätterteigtorte - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Ele-Ele geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.

Schmand-Pfirsch-Blätterteigtorte - Rezept

Zutaten für 12 Personen

2 Pk.	Blätterteig Kühltheke
1 Dose	Pfirsiche
1 Dose	Gemischte Früchte
0,5 Pk.	Kochpuddingpulver
250 g	Schmand
400 g	Sahne
1 EL	Zucker
1	Sahnesteif
1	Vanillezucker
200 g	Puderzucker
5 EL	Wasser
50 g	Schokolade

Vorbereitung für Schmand-Pfirsch-Blätterteigtorte - Rezept

1. Früchte abtopfen lassen,dabei 150 ml vom Saft auffangen.Blätterteig auf 2 Backbleche aufrollen und nacheinander backen.Auskühlen lassen.Einen Blätterteig in 12 Stücke schneiden.Den zweiten Teig auf eine Platte legen.
2. Pfirsiche würfeln.Puddingpulver mit 2 El Wasser verrühren.Saft aufkochen Pudding einrühren und 1 Min.kochen lassen. Früchte unterheben.Sahne mit Zucker,Vanillezucker und Sahnesteif steif schlagen. Schmand in eine Schüssel glatt rühren,Sahne unterheben.
3. Früchte auf den Blätterteigboden geben und glatt streichen.Schmandsahne drauf geben und ebenfalls glatt streichen.Die 12 Stücke auf den Schmand verteilen.
4. Puderzucker mit Wasser glatt streichen und die geschnittene Stücke damit bestreichen.Die schokolade schmelzen und die Torte verzieren.

Schmand-Pfirsch-Blätterteigtorte - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	28.07.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1243 (297)
Eiweiß	1,9 g
Kohlenhydrate	26,1 g
Fett	20,6 g

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