Vanilletaschen mit Mandarinen - Rezept Von Einsendungen Sarahlein82

Vanilletaschen mit Mandarinen - Rezept von Sarahlein82

Hier ist es Vanilletaschen mit Mandarinen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Sarahlein82 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Vanilletaschen mit Mandarinen - Rezept

Zutaten für 4 Personen

125 g	Magerquark
25 g	Zucker
1	Eigelb
1 EL	Puddingpulver
4 Tropfen	Kulinarische Essenz, Mandarine
1 Dose	Mandarinen
1 Rolle	Blätterteig
3 EL	Puderzucker
	einige Tropfen Wasser

Vorbereitung für Vanilletaschen mit Mandarinen - Rezept

1. Magerquark, Zucker, Eigelb, Puddingpulver und Mandarinenessenz verrühren. Die abgetropften Mandarinen etwas zerkleinern und unter die Quarkmasse heben.
2. Blätterteig ausrollen und mit der Rückseite der 1 -2 – 3 – Teigfalle ausstechen. Die gezackten Ränder in Mehl tauchen und anschließend das Teigstück auf die 1 -2 – 3 – Teigfalle legen. Leicht andrücken und die Teigränder mit wenig Wasser bestreichen. Jeweils einen Teelöffel der Füllung in die Vertiefungen geben, dann die 1 -2 – 3 – Teigfalle an den Griffen fest zusammendrücken. Die Teigtaschen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen, den übrigen Teig nochmals weitere dreimal ausstechen und wie beschrieben mit der restlichen Quarkmasse füllen.
3. Anschließend die Teigteilchen im Backofen bei 200 °C Ober -/Unterhitze ca. 15 Minuten backen.
4. Puderzucker mit Wasser zu einem Guss verrühren. Die ausgekühlten Vanilletaschen mit dem Puderzuckerguss verzieren.

Vanilletaschen mit Mandarinen - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	20
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	06.09.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	992 (237)
Eiweiß	6,8 g
Kohlenhydrate	50,7 g
Fett	0,2 g

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