Spritzgebäck, Teig für den Fleischwolf - Rezept Durch binchen2801

Spritzgebäck, Teig für den Fleischwolf - Rezept geschrieben von binchen2801

Hier ist es Spritzgebäck, Teig für den Fleischwolf - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von binchen2801 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.

Spritzgebäck, Teig für den Fleischwolf - Rezept

Zutaten für 6 Personen

250 Gramm	Butter
250 Gramm	Zucker
2 Päckchen	Vanillin-Zucker
3	Eigelb
	abgeriebene Schale einer Zitrone
500 Gramm	Mehl
2	gestrichene Teelöffel Backpulver
1 Eßlöffel	Milch, wenn nötig ruhig noch einen zweiten hinzufügen

ZUBEREITUNG Spritzgebäck, Teig für den Fleischwolf - Rezept

1. Die Butter zuerst geschmeidig rühren und alle anderen Zutaten nach und nach unterrühren, das Mehl aber am besten mit dem Backpulver erst sieben und dann portionsweise unterrühren.
2. Wenn es mit dem Mixer nicht mehr klappt, die Hände nehmen für das restliche Mehl und den Teig dann für ein paar Stunden ruhen lassen.
3. Danach dann den Teig portionsweise durch einen Fleischwolf mit entsprechender Tülle drehen und auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech legen.
4. Backzeit: bei etwa 185 Grad zwischen 10-15 Minuten, je nach Ofen

Spritzgebäck, Teig für den Fleischwolf - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	150
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	14.11.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1917 (458)
Eiweiß	5,2 g
Kohlenhydrate	61,3 g
Fett	21,3 g

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