Rucolasalat mit Senf-Balsamico-Dressing - Rezept Von Einsendungen Easy1988

Rucolasalat mit Senf-Balsamico-Dressing - Rezept von Easy1988

Hier ist es Rucolasalat mit Senf-Balsamico-Dressing - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Easy1988 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Rucolasalat mit Senf-Balsamico-Dressing - Rezept

Zutaten für 4 Personen

Für den Salat:
400 gr.	Rucola
1 Kugel	Mozarella
200 gr.	Cherrytomaten
Für das Dressing:
2 EL	Balsamico-Creme
5 EL	Olivenöl
1	Knoblauchzehe
3 EL	Senf
2 TL	Ahornsirup
	sehr viel Basilikum frisch
	sehr viel Schnittlauch frisch
	sehr viel Petersilie frisch
1 TL	Wasser
	Salz, Pfeffer

Vorbereitung für Rucolasalat mit Senf-Balsamico-Dressing - Rezept

1. Rucola, Tomaten und gewürfelten Mozarella vermischen.
2. Für das Dressing alle Zutaten (bis auf die Kräuter) vermischen und pürieren. Am Ende ordentlich (damit meine ich wirklich viele Kräuter) zerhackt hinzufügen und nochmal pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und über den Salat geben.

Rucolasalat mit Senf-Balsamico-Dressing - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	20
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	14.10.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	799 (191)
Eiweiß	2,3 g
Kohlenhydrate	4,4 g
Fett	18,4 g

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