Räucherlachs-Quark mit Pellkartoffeln - Rezept Eingereicht von MausVoh

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    Hier ist es Räucherlachs-Quark mit Pellkartoffeln - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von MausVoh geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Räucherlachs-Quark mit Pellkartoffeln - Rezept


    Räucherlachs-Quark mit Pellkartoffeln - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    400 g festkochende Kartoffeln ( Hier: 8 Stück )
    1 TL Salz
    100 g Räucherlachs
    250 g Sahnequark 40 %
    2 EL Sahnemeerrettich ( Glas )
    0,5 Apfel geraspelt
    1 EL Zitronensaft
    2 kräftige Prisen grobes Meersalz aus der Mühle
    2 kräftige Prisen bunter Pfeffer aus der Mühle
    2 EL Dill geschnitten
    10 Dillstängel zum Garnieren
    2 kleine Tomaten zum Garnieren
    2 kleine Gurken zum Garnieren


    ZUBEREITUNG Räucherlachs-Quark mit Pellkartoffeln - Rezept


    1. Kartoffeln waschen, in Salzwasser ( 1 TL Salz ) ca. 20 Minuten kochen, abgießen und abpellen.Räucherlachs in kleine Streifen schneiden und mit Sahnequark, Sahnemeerrettich, geraspelten ½ Apfel, Zitronensaft, groben Meersalz aus der Mühle, bunten Pfeffer aus der Mühle und geschnittenen Dill vermengen/vermischen.Räucherlachs-Quark mit Pellkartoffeln und mit Tomatenhälften, Gurke und Dillstängel garniert servieren.



    Räucherlachs-Quark mit Pellkartoffeln - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 21.03.2018
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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