Püree von der Süßkartoffel mit grober Bratwurst.... - Rezept Von Einsendungen Kraueterhexe1971

Püree von der Süßkartoffel mit grober Bratwurst.... - Rezept von Kraueterhexe1971

Hier ist es Püree von der Süßkartoffel mit grober Bratwurst.... - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Kraueterhexe1971 geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.

Püree von der Süßkartoffel mit grober Bratwurst.... - Rezept

Zutaten für 3 Personen

	ca. 500-600 Süsskartoffel
6	grobe Bratwürste
3	mittelgroße Zwiebeln
	Salz /Kräutersalz
	Pfeffer
	etwas Milch
1 EL	Margarine/Butter
weitere Beilage:
	Salat nach Wahl

ZUBEREITUNG Püree von der Süßkartoffel mit grober Bratwurst.... - Rezept

1. Die Süsskartoffel schälen, waschen und in einen Topf mit Wasser und Salz geben und gar kochen.
2. Die groben Bratwürste in einer seperaten Pfanne braten.
3. Die Zwiebeln schälen und in dünne Streifen schneiden und in einer Pfanne mit Öl braten.
4. Sobald die Kartoffeln gar sind, abgießen, ausdampfen lassen und mit etwas Milch und Butter stampfen. Mit Kräutersalz oder nur Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Als weitere Beilage habe ich einen Endiviensalat serviert. Das Püree zusammen mit den Zwiebeln und Bratwürsten anrichten. Siehe Foto.

Püree von der Süßkartoffel mit grober Bratwurst.... - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	08.12.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	-
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	-
Fett	-

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