Marinierte Putenkeule mit Gemüse - Rezept By rollimops

Marinierte Putenkeule mit Gemüse - Rezept geschrieben von rollimops

Folgendes ist Marinierte Putenkeule mit Gemüse - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von rollimops geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Marinierte Putenkeule mit Gemüse - Rezept

Zutaten für 4 Personen

4	Putenunterkeulen
1 EL	flüssiger Honig
50 ml	Sherry
3 EL	Sojasoße
2 EL	Senf
3	zerdrücke Knoblauchzehen
2 EL	Tomatenketchup
	schwarzer Pfeffer aus der Mühle , Salz
etwas	Paprika edelsüß
etwas	Majoran
5	Zwiebeln
5	Möhren
6	Kartoffeln
150 ml	Gemüsebrühe

ZUBEREITUNG Marinierte Putenkeule mit Gemüse - Rezept

1. Aus Honig, Sherry, Sojasoße, Senf, zerdrücktem Knoblauch, Tomatenketchup, Salz, Pfeffer, Paprika und Majoran eine Marinade herstellen.
2. Die Putenkeulen rundherum damit einreiben.
3. In einen Gefrierbeutel füllen und über Nacht im Kühlschrank gut durchziehen lassen, evtl. ab und zu wenden.
4. Fleisch aus dem Gefrierbeutel nehmen und in einen Topf legen, Marinade darüber verteilen und mit der Brühe auffüllen.
5. Im vorgeheizten Backofen bei 180 ° ca. 70 Minuten braten.
6. Zwiebeln schälen in Spalten schneiden,Möhren putzen in Scheiben und Kartoffeln in grobe Würfel schneiden.
7. Gemüse mischen, salzen und pfeffern.
8. Nach 40 Minuten Garzeit das Gemüse um das Fleisch verteilen und weitergaren.
9. Fleisch, Gemüse samt Sud anrichten.

Marinierte Putenkeule mit Gemüse - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	24.11.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	301 (72)
Eiweiß	3,2 g
Kohlenhydrate	5,6 g
Fett	2,3 g

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