Kürbissuppe "Frei Schnauze" - Rezept Gesendet von Taufrisch

Kürbissuppe "Frei Schnauze" - Rezept geschrieben von Taufrisch

Hier ist es Kürbissuppe "Frei Schnauze" - Rezept. Dieses Rezept von Taufrisch geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.

Kürbissuppe "Frei Schnauze" - Rezept

Zutaten für 8 Personen

2 Stück	Hokkaido-Kürbis
6 Stück	Kartoffeln mehlig
2 Stück	Möhren
2 Stück	Zwiebel gewürfelt
2 Stück	Knoblauchzehe
1,5 L	Wasser
6 TL	Gemüsebrühe-Pulver
	Muskat
	Salz
	Pfeffer
	Milch
	Crème fraîche

Vorbereitung für Kürbissuppe "Frei Schnauze" - Rezept

1. Alle Zutaten klein schneiden.
2. Etwas Öl im beschichteten Topf erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch darin andünsten.Kürbis, Kartoffel und Möhren dazugeben.
3. Mit Wasser ablöschen, Gemüsebrühe-Instantpulver dazu geben. (Ich bin wenigstens so ehrlich ;O))Im Schnellkochtopf ca. 30 Min. kochen.
4. Dann alles mit dem Stabmixer zerkleinern.Nach belieben Milch und Muskat dazu geben.
5. Mit Creme fraiche und Brot servieren.

Kürbissuppe "Frei Schnauze" - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	90
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	26.08.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	25 (6)
Eiweiß	0,7 g
Kohlenhydrate	0,4 g
Fett	0,2 g

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