Italienisches Hähnchen - Rezept Eingereicht von SantaCruz

Italienisches Hähnchen - Rezept durch SantaCruz

Hier ist es Italienisches Hähnchen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von SantaCruz geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.

Italienisches Hähnchen - Rezept

Zutaten für 3 Personen

250 g	Champignons braun
150 ml	Gemüsebrühe
1 kleine	Zucchini frisch
	Salz
	Pfeffer
	Kümmel gemahlen
1 Dose	Tomaten
2 EL	Olivenöl
1 kleines	Brathähnchen frisch
1	Paprikaschote grün
1	Paprikaschote gelb

Vorbereitung für Italienisches Hähnchen - Rezept

1. Hähnchen zerteilen, mit Salz, Pfeffer und Kümmel würzen und in Öl gut anbraten.
2. Tomaten abtropfen lassen. Gemüsebrühe mit den abgetropften Tomaten zugeben und etwa 45 kochen. Paprikaschoten, Zucchini und Pilze putzen, waschen, in grobe Stücke schneiden. Mit Gemüsebrühe zum Fleisch geben und weitere 15 - 20 Minuten bei geringer Wärmezufuhr kochen.
3. Fleisch herausnehmen und mit dem Gemüse anrichten.Den Fond mit dem Tomatensaft ergänzen.

Italienisches Hähnchen - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	70
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	12.01.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	510 (122)
Eiweiß	3,2 g
Kohlenhydrate	0,2 g
Fett	12,2 g

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