Hühnersuppe aus dem Schnellkochtopf - Rezept By Pastapabst

Hühnersuppe aus dem Schnellkochtopf - Rezept von Pastapabst

Hier ist es Hühnersuppe aus dem Schnellkochtopf - Rezept. Dieses Rezept von Pastapabst geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.

Hühnersuppe aus dem Schnellkochtopf - Rezept

Zutaten für 6 Personen

1	Suppenhuhn
1	Möhre
1	Lauch
0,25	Knollensellerie
1	Zwiebel
1	Lorbeerblatt
3	Wacholderbeeren
2	Gewürznelken
1 Zweig	Bohnenkraut
TL	Pfefferkörner
2 Liter	Geflügelbrühe
300 g	Suppengemüse TK
300 g	Kartoffeln
0,5 Bund	Petersilie
2 EL	Zitronensaft frisch gepresst
	Parmesan gerieben
	Salz
	Pfeffer

ZUBEREITUNG Hühnersuppe aus dem Schnellkochtopf - Rezept

1. Das Gemüse putzen und kleinschneiden. Mit der Brühe kurz aufkochen. Das Suppenhuhn zugeben. Den Schnellkochtopf verschließen und den Regler auf Stufe1 / Schondtufe einstellen. 30 Minuten bei mittlerer Hitze kochen lassen.
2. Inzwischen die Kartoffeln schälen und klein würfeln.Den Topf abdampfen und die Kartoffeln mit dem TK-Gemüse zum Huhn geben. Den Topf wieder verschließen und nochmals 15 Minuten auf Stufe 1 / Schonstufe garen lassen.
3. Fleisch vom Suppenhuhn ablösen, enthäuten und klein schneiden. Petersilienblätter waschen und fein hacken. Topf öffnen und Brühe mit Salz, Pfeffer und dem Zitronensaft abschmecken. Geflügelstücke einrühren und noch einmal heiß werden lassen. Mit Petersilie und Parmesan bestreut servieren.

Hühnersuppe aus dem Schnellkochtopf - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	60
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	07.11.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	293 (70)
Eiweiß	5,0 g
Kohlenhydrate	2,6 g
Fett	4,3 g

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