Hähnchen-Bärlauch-Pfanne - Rezept Durch wastel

Hähnchen-Bärlauch-Pfanne - Rezept von wastel

Hier ist es Hähnchen-Bärlauch-Pfanne - Rezept. Dieses Rezept von wastel geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.

Hähnchen-Bärlauch-Pfanne - Rezept

Zutaten für 3 Personen

3	Hähnchenbrüste
300 Gramm	Champignons
1	Zwiebel
1	Knoblauchzehe
	Salz
	Pfeffer
200 ml	Gemüsebrühe
200 ml	Milch oder Sahne
1 Strauß	Bärlauch frisch

ZUBEREITUNG Hähnchen-Bärlauch-Pfanne - Rezept

1. Die Hähnchenbrüste waschen --trockentupfen und in kleine Streifen schneiden .
2. Champignons putzen --blättrig schneiden --Zwiebel und Knobi schälen in kleine Würfel schneiden .
3. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und darin die Hähnchenbrust goldgelb braten würzen--herausnehmen und warm stellen.
4. Nun in die Pfanne die Champignons geben anbraten --Zwiebel und Knobi dazu und mit andünsten -- mit Salz und Pfeffer würzen
5. Hähnchenbrust wieder zugeben mit der Brühe und der Milch bzw.Sahne ablöschen und alles etwas einköcheln lassen,
6. In der Zwischenzeit den Bärlauch waschen --trocknen kleinschneiden und zum Schluß zu der Hähnchenpfanne geben.
7. Wir haben dazu Bandnudeln gegessen --Kartoffelpü schmeckt aber auch .Guten Appetit ;:-)

Hähnchen-Bärlauch-Pfanne - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	28.04.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	108 (26)
Eiweiß	3,4 g
Kohlenhydrate	0,2 g
Fett	1,2 g

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