Green Curry Chicken - Rezept By sternchen1981

Green Curry Chicken - Rezept geschrieben von sternchen1981

Folgendes ist Green Curry Chicken - Rezept. Dieses Rezept von sternchen1981 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Green Curry Chicken - Rezept

Zutaten für 4 Personen

2 Tasse	Basmati-Reis
4 Stück	Hühnerbrüste
	Sesamöl
2 Stk.	Zwiebeln rot
3 Stk	Gemüsepaprika Mix
300 gr.	Prinzessbohnen tiefgekühlt
2 TL	Green Curry Paste
	Pfeffer aus der Mühle
	Salz
	Garam-Masala
	Ingwerpulver
	Reisessig
	Sojasoße
1 Dose	Kokosmilch

ZUBEREITUNG Green Curry Chicken - Rezept

1. Salzwasser für den Reis zum Kochen bringen und nach Packungsanleitung kochen.
2. Hühnerbrüste waschen, parieren und schnetzeln. Zwiebel halbieren und in Scheiben schneiden.Paprika waschen und in Streifen schneiden.
3. Die geschnetzelten Hühnerbrüste im heißen Wok in Sesamöl kross braten. Die Zwiebel kurz mitbraten und mit einem Schuss Reisessig ggf. Sherry und der Sojasosse ablöschen. Die angetauten Prinzessböhnchen und die Paprikastreifen kurz mit anbraten.
4. Mit der Kokosmilch ablöschen und mit den o.g. Gewürzen abschmecken.Alles kurz reduzieren lassen, so dass das Gemüse noch bißfest bleibt.

Green Curry Chicken - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	09.12.2008
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1469 (351)
Eiweiß	7,4 g
Kohlenhydrate	77,7 g
Fett	0,6 g

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