Geflügel : Hähnchenkeulen aus dem Ofen - Rezept von SCHNEEROSE

Geflügel : Hähnchenkeulen aus dem Ofen - Rezept geschrieben von SCHNEEROSE

Folgendes ist Geflügel : Hähnchenkeulen aus dem Ofen - Rezept. Dieses Rezept von SCHNEEROSE geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Geflügel : Hähnchenkeulen aus dem Ofen - Rezept

Zutaten für 4 Personen

4 Stück	Hähnchenkeulen
etwas	Öl
	Brathähnchengewürzsalz
4	Möhren
1	Kohlrabi frisch
1 kleine	Zucchini
2	Zwiebeln rot
paar	Kartoffeln
	Kräutersalz
	Pfeffer
250 ml	Hühnerbrühe
	Soße
2 Becher	Crème fraîche
1 TL	Paprikapulver edelsüß
	Pfeffer aus der Mühle
	Basilikum
	Petersilie gehackt

Vorbereitung für Geflügel : Hähnchenkeulen aus dem Ofen - Rezept

1. Die Keulen abspülen und trocken tupfen......auf die Fettpfanne legen.......mit etwas Öl einpinseln.......mit dem Hähnchengewürz bestreuen.....
2. Das Gemüse und die Kartoffeln schälen....bis auf die Zucchini )))))))in Streifen schneiden......
3. Die Zwiebeln pellen...halbieren und in dünne Scheiben schneiden......
4. erst das Gemüse und die Kartoffeln um die Keulen verteilen........mit dem Kräutersalz und Pfeffer leicht würzen.......
5. die Brühe auf das Blech gießen........dann die Zwiebeln auf dem Gemüse verteilen.......
6. Ofen auf 200 Grad Umluft vorheizen......Blech in der Mitte rein schieben......40 Min backen......
7. Creme fraiche mit dem Paprikapulver und den Kräutern verrührennach bedarf noch mit Pfeffer abschmecken.......
8. die Mischung auf dem Gemüse verteilen......OFEN AUF 160 Grad runterstellenund weitere 15 Min backen.......
9. hab dann mal Fieber gemessen...hihiiiiiii85 Grad....))))))
10. Das Gemüse sah bisschen trocken aus....war aber nach dem Creme fraiche Bad wieder gut )))))))die Beinchen waren schön saftig....mmmmmmmmmmh

Geflügel : Hähnchenkeulen aus dem Ofen - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	70
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	25.09.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	217 (52)
Eiweiß	1,0 g
Kohlenhydrate	1,6 g
Fett	4,6 g

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