Fl/Schwein: Herzhafte Pfannkuchen - Rezept Eingereicht von BK858

Fl/Schwein: Herzhafte Pfannkuchen - Rezept geschrieben von BK858

Folgendes ist Fl/Schwein: Herzhafte Pfannkuchen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von BK858 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Fl/Schwein: Herzhafte Pfannkuchen - Rezept

Zutaten für 4 Personen

250 g	Mehl
1 Pr	Salz
3	Eier
375 ml	Milch
125 ml	Selterwasser
	Öl
	Zum Belegen
	Salami, Zweibeln, Bacon,Paprika
	Tomaten, Champignons, Käse

ZUBEREITUNG Fl/Schwein: Herzhafte Pfannkuchen - Rezept

1. Wir hatten heute mal wieder Appetit auf herzhafte Pfannkuchen. Ich mache den Pfannkuchenteig eigentlich immer nach Gefühl und gebrauchter Menge, aber ich hab für euch noch mal das Rezept herausgesucht, nach dem ich das gelernt habe.
2. Mehl und Salz in eine Schüssel geben. Die Eier nach und nach mit dem Schneebesen in das Mehl rühren. Die Milch einrühren und die Masse 5 Minuten zum Quellen stehen lassen. Kurz vor dem Braten die Selter einrühren.
3. Bis jetzt kann man daraus jegliche Art von Pfannkuchen machen. Öl in der Pfanne erhitzen und eine Kelle Teig in die Pfanne geben und mit den vorbereiten Dingen belegen. Bei uns waren es diesmal Tomaten, Paprika, Bacon, Salami, Röstzwiebeln und ein Rest Provolone frisch gerieben.
4. Pfannkuchen wenden und kurz fertig backen. Und schon standen alle Schlange, denn frisch aus der Pfanne sind sie am Besten. Ich wünsche euch allen guten Appetit.
5. Pfannkuchen sind herrlich vielseitig, herzhaft mit all den Dingen, die der Kühlschrank hergibt, fruchtig mit Äpfeln, Apfelmus und Beeren (Blaubeeren immer gerne) und süß mit Schokoladensoße, Zucker, Zimt, Marmelade, Nutella

Fl/Schwein: Herzhafte Pfannkuchen - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	09.04.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	690 (165)
Eiweiß	6,0 g
Kohlenhydrate	31,6 g
Fett	1,3 g

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