Chinakohl-Hackpfanne - Rezept Gesendet von wastel

Chinakohl-Hackpfanne - Rezept von wastel

Folgendes ist Chinakohl-Hackpfanne - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von wastel geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.

Chinakohl-Hackpfanne - Rezept

Zutaten für 3 Personen

125 Gramm	Langkornreis
250 Gramm	Hackfleisch
300 Gramm	Chinakohl frisch
2 grosse	Möhren
150 ml	Gemüsebrühe
3 Esslöffel	Cashewkerne
	Salz
	Pfeffer
	Currypulver
	Chillipulver
etwas	Schmand

Vorbereitung für Chinakohl-Hackpfanne - Rezept

1. Den Reis im kochenden Salzwasser garen
2. Möhren schälen in dünne Scheiben schneiden ,den Chinakohl in Streifen schneiden.
3. Nun in einer Pfanne etwas Öl erhitzen und darin das Hackfleisch krümelig anbraten ,mit Salz und Pfeffer würzen
4. Nun die Möhren zugeben ,mit anbraten und dann mit der Brühe ablöschen und alles auf großer Flamme köcheln lassen bis die Flüssigkeit fast verdampft ist.
5. Den Chinakohl und die Cashewkerne zugeben und ca. 5Minuten braten lassen .
6. Zum Schluß noch den abgetropften Reis ,Curry und das Chillipulver zugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
7. Nun etwas auf einen Teller geben und etwas Schmand dazu reichen ---Guten Appetit ;:-)

Chinakohl-Hackpfanne - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	45
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	03.12.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	540 (129)
Eiweiß	7,3 g
Kohlenhydrate	12,5 g
Fett	5,5 g

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