Beilage: Chili-Konfitüre... - Rezept Durch bueffet

Beilage: Chili-Konfitüre... - Rezept von bueffet

Hier ist es Beilage: Chili-Konfitüre... - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von bueffet geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.

Beilage: Chili-Konfitüre... - Rezept

Zutaten für 6 Personen

6 Stück	Einmachgläser je ca. 250 g Inhalt
2 Stück	Chilischoten entkernt
5 Stück	Mango frisch
100 ml	Limettensaft
25 g	Geliermittel, z. B. Gelfix super
350 g	Zucker braun
3 EL	Rum

Vorbereitung für Beilage: Chili-Konfitüre... - Rezept

1. Die Chilischoten waschen und putzen, dann fein würfeln.Mangos schälen und ebenfalls würfeln und mit Chiliwürfel in einen Topf geben.
2. Das Geliermittel mit braunem Zucker mischen und zufügen. Nun alles unter Rühren aufkochen und 4 Minuten sprudelnd kochen.
3. Den Topf vom Herd nehmen und den Rum unterrühren.
4. Die Chili-Konfitüre sofort in die dafür vorbereiteten Gläser füllen.

Beilage: Chili-Konfitüre... - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	mittel
Zubereitungszeit	20
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	29.07.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1272 (304)
Eiweiß	0,1 g
Kohlenhydrate	65,6 g
Fett	0,1 g

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