Süßer Auflauf - Rezept Durch loewe_bs

Süßer Auflauf - Rezept von loewe_bs

Hier ist es Süßer Auflauf - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von loewe_bs geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Süßer Auflauf - Rezept

Zutaten für 4 Personen

4 alte	Brötchen
6 kleine	säuerliche Äpfel
	Butter für die Form
2 Esslöffel	Zucker
0,5 Teelöffel	Zimt
	.........................
4	Eier
400 ml	Sahne
100 ml	Milch fettarm
4 Esslöffel	Zucker
	Mandeln zum Bestreuen
1 Esslöffel	Butter

ZUBEREITUNG Süßer Auflauf - Rezept

1. Die Brötchen in dünne Scheiben schneiden. Äpfel schälen, entkernen und auch in Scheiben schneiden. Eine Auflaufform mit Butter ausfetten.
2. Die Brot- und Apfelscheiben nun schuppenförmig in die Form legen bzw. stellen. Mit der Zucker-Zimt-Mischung bestreuen.
3. Milch, Sahne, Eier und Zucker mit einem Schneebesen gut verrühren und über den Auflauf gießen. Damit sich die Brotscheiben vollsaugen können, noch etwas stehen lassen und Mandeln darüber streuen. Inzwischen die Butter schmelzen und die Brotscheiben damit bestreichen. Den Auflauf im vorgeheizten Backofen bei 200°C etwa 40 Minuten goldgelb backen. Meiner hat leider dunkle Spitzen bekommen, hat aber trotzdem lecker geschmeckt.
4. Zum Auflauf passt eine Vanillesoße.

Süßer Auflauf - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	05.05.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1272 (304)
Eiweiß	1,9 g
Kohlenhydrate	25,1 g
Fett	22,0 g

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