Spaghetti carbonara - Rezept Gesendet von familientauglich

Spaghetti carbonara - Rezept geschrieben von familientauglich

Hier ist es Spaghetti carbonara - Rezept. Dieses Rezept von familientauglich geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Spaghetti carbonara - Rezept

Zutaten für 4 Personen

500 g	Spaghetti
250 g	Speckwürfel
140 g	frisch geriebenen Parmesan
200 ml	Sahne
2 große	Eier
2 EL	Öl
	Salz, Pfeffer

ZUBEREITUNG Spaghetti carbonara - Rezept

1. Nudelwasser in einem Topf zum Kochen bringen, die Speckwürfeln im heißen Öl auslassen. Spaghetti nach Anweisung kochen, die Speckwürfel warm halten.
2. Parmesan, Schlagsahne, Eier, Salz und Pfeffer in einer Schüssel verquirlen.
3. Spaghetti abgießen und sofort in der Pfanne mit den Speckwürfeln mischen. Die Käsesahne dazugeben, gut vermischen. Ggfs. noch einmal mit frischem Pfeffer aus der Mühle nachwürzen und sofort servieren.

Spaghetti carbonara - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	11.11.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1356 (324)
Eiweiß	12,3 g
Kohlenhydrate	35,6 g
Fett	14,7 g

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