Rotes Pflaumensüppchen mit rosa Entenbrust und Amaretto-Ingwer-Schaum - Rezept Von Einsendungen

Rotes Pflaumensüppchen mit rosa Entenbrust und Amaretto-Ingwer-Schaum - Rezept durch

Folgendes ist Rotes Pflaumensüppchen mit rosa Entenbrust und Amaretto-Ingwer-Schaum - Rezept. Dieses Rezept von geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Rotes Pflaumensüppchen mit rosa Entenbrust und Amaretto-Ingwer-Schaum - Rezept

Zutaten für 4 Personen

500 g	Pflaumen
1 TL	Koriander
1 TL	Kurkuma
1 TL	Anis
1 TL	Muskat
1 TL	Ingwer
1	Lorbeerblatt
1 TL	Wacholderbeeren
5 ganze	Nelken
3 EL	Zucker
150 ml	Rotwein
50 ml	Sahne
500 g	Entenbrustfilet
100 ml	Milch
1 Tl	Ingwer
100 ml	Milch
2 TL	Amaretto

Vorbereitung für Rotes Pflaumensüppchen mit rosa Entenbrust und Amaretto-Ingwer-Schaum - Rezept

1. Die Pflaumen entkernen, in kleine Stücke schneiden und ab in den Kochtopf. Den Topf mit Wasser so weit auffüllen bis die Pflaumen zu drei Vierteln abgedeckt sind. Alles erhitzen
2. Koriander, Kurkuma, Anis, Zucker, Muskat, Nelken und Ingwer, das Lorbeerblatt und die Wacholderbeeren einrühren und alles zum Kochen bringen und köcheln lassen.
3. Nach ca. 20 Minuten Köcheln den Rotwein dazugeben und weitere 20 Minuten köcheln lassen. Zwischendurch immer umrühren, zum Ende hin mit dem Schneebesen.
4. Dann alles durch ein Sieb abschütten und auffangen und zurück auf den Herd. Sahne hinzufügen und nochmals kurz köcheln lassen. Warm halten.
5. Die Entenbrust auf der fetten Seite einschneiden und rosa braten.
6. Milch mit 1/2 TL Ingwer und 2 TL Amaretto erhitzen und schaumig schlagen. Alles anrichten und dann Gute Appetit!

Rotes Pflaumensüppchen mit rosa Entenbrust und Amaretto-Ingwer-Schaum - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	60
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	23.09.2008
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	447 (107)
Eiweiß	1,6 g
Kohlenhydrate	16,4 g
Fett	2,5 g

Das war Rotes Pflaumensüppchen mit rosa Entenbrust und Amaretto-Ingwer-Schaum - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.

Um oben "Rotes Pflaumensüppchen mit rosa Entenbrust und Amaretto-Ingwer-Schaum - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".

Weitere interessante Rezepte neben Rotes Pflaumensüppchen mit rosa Entenbrust und Amaretto-Ingwer-Schaum - Rezept Von Einsendungen finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien

Sie lesen Rotes Pflaumensüppchen mit rosa Entenbrust und Amaretto-Ingwer-Schaum - Rezept Von Einsendungen mit der URL-Adresse: https://aangrifan.blogspot.com/2015/02/rotes-pflaumensuppchen-mit-rosa.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.