Räucherfisch-Teller - Rezept Eingereicht von tigerlilly63

Räucherfisch-Teller - Rezept geschrieben von tigerlilly63

Hier ist es Räucherfisch-Teller - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von tigerlilly63 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Räucherfisch-Teller - Rezept

Zutaten für 2 Personen

	Für die Fischplatte:
200 g	geräuchertes Forellenfilet
200 g	geräucherter Wildlachs
200 g	Räucheraal
	Für den Sahnemeerrettich:
200 g	Schlagsahne
1 Prise	Salz
4 TL	geriebener Meerrettch aus dem Glas
	Außerdem:
2 EL	Wild-Preiselbeeren
	Baguette oder Ciabatta

Vorbereitung für Räucherfisch-Teller - Rezept

1. Für die Fischplatte den Räucheraal und das geräucherte Forellenfilet in größere Stücke schneiden und auf einem Teller oder einer Platte anrichten. Den vorgeschnittenen geräucherten Lachs mit den den Teller legen.
2. Für den Sahnemeerrettich die Sahne mit einer Prise Salz steif schlagen, den Meerrettich (aus dem Glas) kurz unterrühren. Den Sahnemeerrettich mit einem Teelöffel auf die Fischplatte setzen (oder in einen Spritzbeutel geben und als Rosetten daraufspritzen). Evtl. noch mit Dill und Zitronenscheiben garnieren.
3. Die Wildpreiselbeeren in eine extra Schüssel geben und mit Baguette oder Ciabatta servieren.

Räucherfisch-Teller - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	20
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	25.12.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1239 (296)
Eiweiß	2,3 g
Kohlenhydrate	3,2 g
Fett	30,9 g

Das war Räucherfisch-Teller - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.

Um oben "Räucherfisch-Teller - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".

Weitere interessante Rezepte neben Räucherfisch-Teller - Rezept Eingereicht von tigerlilly63 finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien

Sie lesen Räucherfisch-Teller - Rezept Eingereicht von tigerlilly63 mit der URL-Adresse: https://aangrifan.blogspot.com/2015/02/raucherfisch-teller-rezept-eingereicht.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.