Panna cotta mit aromatisiertem Himbeermark - Rezept Eingereicht von Sarahlein82

Panna cotta mit aromatisiertem Himbeermark - Rezept durch Sarahlein82

Hier ist es Panna cotta mit aromatisiertem Himbeermark - Rezept. Dieses Rezept von Sarahlein82 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Panna cotta mit aromatisiertem Himbeermark - Rezept

Zutaten für 4 Personen

250 g	Himbeeren
1 Päckchen	Vanillezucker
3 Blatt	Gelatine
1 EL	Orangenlikör
2 Tropfen	Kulinarische Essenz, Orange
400 ml	Sahne
1	Vanilleschote
2 EL	Zucker
3 Blatt	Gelatine

ZUBEREITUNG Panna cotta mit aromatisiertem Himbeermark - Rezept

1. Die Himbeeren in die Microplus, 1,0 – l – Kanne geben und bei 600 Watt ca. 6 Minuten erhitzen. Zwischendurch mehrmals mit dem Griffbereit, Top – Schaber umrühren und dabei den Vanillezucker zufügen.
2. Gelatine in reichlich kaltem Wasser quellen lassen, gut ausdrücken und dann unter die heiße Himbeermasse rühren. Den Orangenlikör mit der Orangenessenz zugeben, verrühren und das Ganze auf vier Gläser verteilen.
3. Für die Panna cotta Vanilleschote halbieren und das Mark mit dem Chef – Serie Pro, Universalmesser herauskratzen. Vanillemark und –schote mit der Sahne und dem Zucker in der Gourmet – Line, Stielkasserolle 1,5 l erhitzen und ca. 8 Minuten köcheln lassen. Dabei mit dem Griffbereit, Tellerbesen umrühren.
4. In der Zwischenzeit die Gelatine ebenfalls in reichlich kaltem Wasser quellen lassen, gut ausdrücken und in der heißen Sahne unter Rühren auflösen. Dabei nicht mehr kochen lassen. Vanilleschote entfernen, Sahne unter gelegentlichem Rühren auf Zimmertemperatur abkühlen lassen und dann über das Himbeermark geben. Im Kühlschrank fest werden lassen und gut gekühlt servieren.
5. Tipp: Wer möchte, kann das Himbeermark auch ohne den Orangenlikör zubereiten. Dann die Orangenessenz mit 1 TL Puderzucker unter die pürierten Himbeeren rühren.

Panna cotta mit aromatisiertem Himbeermark - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	15
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	15.02.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	962 (230)
Eiweiß	8,0 g
Kohlenhydrate	11,6 g
Fett	16,1 g

Das war Panna cotta mit aromatisiertem Himbeermark - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.

Um oben "Panna cotta mit aromatisiertem Himbeermark - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".

Weitere interessante Rezepte neben Panna cotta mit aromatisiertem Himbeermark - Rezept Eingereicht von Sarahlein82 finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien

Sie lesen Panna cotta mit aromatisiertem Himbeermark - Rezept Eingereicht von Sarahlein82 mit der URL-Adresse: https://aangrifan.blogspot.com/2015/02/panna-cotta-mit-aromatisiertem.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.