Glühwein-Sirup - Rezept Gesendet von Eos1

Glühwein-Sirup - Rezept von Eos1

Hier ist es Glühwein-Sirup - Rezept. Dieses Rezept von Eos1 geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.

Glühwein-Sirup - Rezept

Zutaten für 10 Personen

700 ml	Glühwein, nach Geschmack fertig gewürzt
0,5 Stk.	Vanilleschote ausgekratzt
80 ml	Orangensaft frisch gepresst
250 g	Zucker
6 EL	Rum

ZUBEREITUNG Glühwein-Sirup - Rezept

1. Den nach eigenem Geschmack zubereiteten Glühwein in einen Topf gießen, den O-Saft mit Vanilleschote und -mark sowie den Zucker dazugeben und verrühren.
2. Alles aufkochen und unter gelegentlichem Umrühren auf ca. 300 ml einkochen lassen. Den Vanilleschotenteil herausfischen und in kleine Gläschen füllen.
3. Flaschen finde ich ungeeignet, da man den Sirup sehr schlecht herausbekommt, besonders wenn er etwas fester wird.
4. Tipp: Es erweist sich als sehr hilfreich, wenn man zuerst 300 ml Glühwein in den Topf gießt, um ein Maß für das Einkochen zu erhalten, jedenfalls so ungefähr.
5. Nun kann ich nur noch gutes Gelingen wünschen. Für die Kids geht es auch mit Kinderpunsch.

Glühwein-Sirup - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	45
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	12.12.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1214 (290)
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	53,6 g
Fett	-

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