Obstsalat mit Vanillecreme - Rezept Von Einsendungen saerbn

Obstsalat mit Vanillecreme - Rezept von saerbn

Hier ist es Obstsalat mit Vanillecreme - Rezept. Dieses Rezept von saerbn geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Obstsalat mit Vanillecreme - Rezept

Zutaten für 4 Personen

	Obsalat:
100 gr.	Erdbeere frisch
100 gr.	Himbeere frisch
0,5 Stück	Cantaloupemelone
2 Stück	Apfel frisch
2 Stück	Orangen frisch
2 Stück	Birne frisch
1 Stück	Banane frisch
	Vanillecreme:
4 Stück	Eigelb pasteurisiert
50 gr.	Zucker
1 dl	Schlagsahne halbsteif
0,5	Vanillestengel
	Schokostreusel

Vorbereitung für Obstsalat mit Vanillecreme - Rezept

1. Eigelb, Zucker und Vanillekörner weiss und schaumig schlagen. Schlagsahne vorsichtig druntergeben.
2. Obst in gleichgrosse Stücke schneiden und portionieren. Etwas Vanillecreme darüber geben und mit Schokostreuseln garnieren. Die restliche Creme kann sich jeder nach Wunsch extra dazutun.

Obstsalat mit Vanillecreme - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	15
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	05.02.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	782 (187)
Eiweiß	1,2 g
Kohlenhydrate	18,9 g
Fett	11,6 g

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