Nudeln Rabiata (Ansgar Brinkmann) - Rezept Gesendet von Das perfekte Promi Dinner

Nudeln Rabiata (Ansgar Brinkmann) - Rezept von Das perfekte Promi Dinner

Hier ist es Nudeln Rabiata (Ansgar Brinkmann) - Rezept. Dieses Rezept von Das perfekte Promi Dinner geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Nudeln Rabiata (Ansgar Brinkmann) - Rezept

Zutaten für 4 Personen

400 g	Penne
	Chili frisch
	Knoblauch frisch
2 Stk.	Zwiebeln rot
2 Stk.	Rinderfiletspitzen
	Salz
	Pfeffer
1 Stk.	Pesto Rosso (Glas)
1 Stk.	Pesto alla Calabrese (Glas)
1 Stk.	Pesto all'Arrabbiata (Glas)
1 Stk.	Spitzpaprika
	Tomatenmark
	Parmesan
	Chiliöl
	Olivenöl

Vorbereitung für Nudeln Rabiata (Ansgar Brinkmann) - Rezept

1. Die Pasta in einem großen Topf voll Salzwasser nach Packungsanleitung al dente kochen.
2. Zwiebeln und Knoblauch abziehen und beides fein hacken. Frischen Chili abwaschen, das Kerngehäuse entfernen und zu sehr kleinen Würfeln verarbeiten. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebeln, Knoblauch und Chili anbraten. Nach etwa fünf Minuten Tomatenmark unterrühren und kurz mitrösten lassen. Dann die gehackten Tomaten aufgießen und das Ganze 15 Minuten ohne Deckel bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Alle Pesto Saucen vermengen und zu der Mischung dazu geben.
3. Pasta auf Tellern anrichten und mit Sauce begießen. Zum Schluss noch mit geriebenem Parmesan garnieren.

Nudeln Rabiata (Ansgar Brinkmann) - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	06.04.2018
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1457 (348)
Eiweiß	12,5 g
Kohlenhydrate	70,5 g
Fett	1,2 g

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