Käsekuchen mit Erdbeeren und weißer Schokolade - Rezept Eingereicht von Erdbeeren_aus_Europa

Käsekuchen mit Erdbeeren und weißer Schokolade - Rezept von Erdbeeren_aus_Europa

Hier ist es Käsekuchen mit Erdbeeren und weißer Schokolade - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Erdbeeren_aus_Europa geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.

Käsekuchen mit Erdbeeren und weißer Schokolade - Rezept

Zutaten für 8 Personen

115 Gramm	Butterkekse
60 Gramm	Butter
175 Gramm	weiße Schokolade
600 Gramm	cremiger Frischkäse
230 Gramm	Zucker
2 Stück	Eier
1 TL	Vanilleextrakt
175 Gramm	Sahne
400 Gramm	Erdbeeren
60 ml	Wasser
1 EL	Maismehl

Vorbereitung für Käsekuchen mit Erdbeeren und weißer Schokolade - Rezept

1. Für den Boden: Butter schmelzen und mit den zerkleinerten Keksen vermengen. Die Masse in eine runde Backform (18-20 cm) geben und gut andrücken.Für die Füllung: Sahne in einem Topf kurz aufkochen. Die weiße Schokolade in eine hitzeresistente Schüssel geben und die heiße Sahne darüber gießen. Sobald die Sahne anfängt zu schmelzen, beides miteinander verrühren. In einer weiteren Schüssel Frischkäse, 150 Gramm Zucker und Eier mit einem Handmixer vermengen. Wenn alles gut miteinander verrührt ist, die Masse aus weißer Schokolade und Sahne dazu gießen und noch einmal gut durchrühren.
2. Anschließend die Füllung in die Kuchenform auf den Keksboden geben. Bei 180° für 20 Minuten im vorgeheizten Ofen backen. Der Kuchen ist fertig, wenn er von außen schon etwas braun und von innen noch leicht feucht ist. Nach dem Backen muss er noch mindestens sechs Stunden im Kühlschrank abkühlen und fest werden.Für das Topping die Erdbeeren kleinschneiden und mit dem restlichen Zucker bestäuben. Die Früchte anschließend in einer Pfanne langsam erwärmen und Maismehl und Wasser hinzugeben. Sobald der Fruchtsaft etwas dickflüssiger geworden ist und eine marmeladen-ähnliche Konsistenz angenommen hat, wird sie auf den abgekühlten Käsekuchen gestrichen. Besonders lecker ist der Kontrast zwischen dem kalten Kuchen und der warmen Soße. Zur Dekoration noch ganze Erdbeeren auf dem Kuchen platzieren. Lecker!

Käsekuchen mit Erdbeeren und weißer Schokolade - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	395
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	21.12.2015
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1029 (246)
Eiweiß	1,8 g
Kohlenhydrate	33,8 g
Fett	11,3 g

Das war Käsekuchen mit Erdbeeren und weißer Schokolade - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.

Um oben "Käsekuchen mit Erdbeeren und weißer Schokolade - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".

Weitere interessante Rezepte neben Käsekuchen mit Erdbeeren und weißer Schokolade - Rezept Eingereicht von Erdbeeren_aus_Europa finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien

Sie lesen Käsekuchen mit Erdbeeren und weißer Schokolade - Rezept Eingereicht von Erdbeeren_aus_Europa mit der URL-Adresse: https://aangrifan.blogspot.com/2015/02/kasekuchen-mit-erdbeeren-und-weier.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.