Kartoffelsuppe Mit Fotos, lecker, lecker! - Rezept By Inge60

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    Folgendes ist Kartoffelsuppe Mit Fotos, lecker, lecker! - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Inge60 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Kartoffelsuppe Mit Fotos, lecker, lecker! - Rezept


    Kartoffelsuppe Mit Fotos, lecker, lecker! - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    600 gr Kartoffeln
    1 Bund Suppengrün
    3 Zwiebeln
    1 Knoblauchzehe
    3 EL Butterschmalz
    2 EL Gemüsebrühe
    Salz und Pfeffer
    150 gr Crème fraîche


    ZUBEREITUNG Kartoffelsuppe Mit Fotos, lecker, lecker! - Rezept


    1. Die Kartoffeln und das Suppengemüse schälen bzw putzen, waschen und klein schneiden. 2 Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein würfeln.
    2. 2 EL Butterschmalz in einem großen Topf erhitzen. Zwiebelwürfel und Knoblauch darin andünsten. Gemüse und Kartoffeln zugeben und mitdünsten. 1Liter Wasser zugießen, aufkochen lassen. Die Brühe einrühren. Alles mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zugedeckt 20 Minuten köcheln lassen.
    3. 1 Zwiebel schälen und in dünne Ringe schneiden. 1 EL Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen. Die Zwiebelringe darin goldbraun ausbacken. Die Kartoffelsuppe pürieren und dann Creme fraiche unterrühren. Die Zwiebelringe auf die Suppe geben.



    Kartoffelsuppe Mit Fotos, lecker, lecker! - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 01.03.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 2244 (536)
    Eiweiß 0,2 g
    Kohlenhydrate 0,2 g
    Fett 60,4 g


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