Feurige Tomaten-Chili-Fondue-Soße - Rezept Von Einsendungen Sahneschnitte65

Feurige Tomaten-Chili-Fondue-Soße - Rezept durch Sahneschnitte65

Folgendes ist Feurige Tomaten-Chili-Fondue-Soße - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Sahneschnitte65 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Feurige Tomaten-Chili-Fondue-Soße - Rezept

Zutaten für 4 Personen

400 gr.	Cocktailtomaten
2 kleine	Zwiebeln
2	Knoblauchzehen
2 TL	Piri-Piri Gewürz
	Salz, weißer Pfeffer
1 TL	Zucker
1 TL	Bruchetta-Gewürz
1 Eß.	Olivenöl

ZUBEREITUNG Feurige Tomaten-Chili-Fondue-Soße - Rezept

1. Cocktailtomaten vom Strunk befreien und auf der Unterseite einritzen. Cocktailtomaten für einige Minuten in kochendes Wasser legen. Dann die Tomaten in kaltes Wasser oder Eiswasser legen.
2. Tomaten enthäuten und entkernen. Das Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen und in feine Stücke schneiden.
3. Öl erhitzen und die Zwiebel und Knoblauchstücke darin andünsten. Tomatenstücke hinzufügen und mit Salz, Pfeffer und Piri-Piri würzen. Zucker und Bruchetta-Gewürz hinzufügen. Alles etwas einköcheln lassen.Soße im Kühlschrank abkühlen lassen.
4. Passt gut als Fondue-Soße zu Fleisch oder auch als Grillsoße im Sommer.

Feurige Tomaten-Chili-Fondue-Soße - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	29.12.2008
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	108 (26)
Eiweiß	0,9 g
Kohlenhydrate	5,0 g
Fett	0,2 g

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