Dessert: Schoko-Grießflammeri mit Schuss und Knusperli - Rezept Von Einsendungen lunapiena

Dessert: Schoko-Grießflammeri mit Schuss und Knusperli - Rezept geschrieben von lunapiena

Folgendes ist Dessert: Schoko-Grießflammeri mit Schuss und Knusperli - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von lunapiena geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.

Dessert: Schoko-Grießflammeri mit Schuss und Knusperli - Rezept

Zutaten für 3 Personen

Grießflammeri
200 ml	Milch
2 Esslöffel	Zucker
20 Gramm	Butter
30 Gramm	Weichweizengrieß
0,5 Esslöffel	Kakaopulver, kein Nesqiuck oder so
6 cl	Rum
150 ml	Sahne
Mandelkrokant
100 Gramm	Mandelplättchen
2 Esslöffel	Zucker
20 Gramm	Butter

ZUBEREITUNG Dessert: Schoko-Grießflammeri mit Schuss und Knusperli - Rezept

1. Die Milch mit Zucker und Butter zum Kochen bringen. Nun den Grieß einrieseln lassen und unter ständigem Rühren ca. 3 Minuten weiter kochen. Vom Herd nehmen, den Grieß ausquellen und auskühlen lassen.
2. Jetzt Kakaopulver und Rum unter den Grieß mischen.
3. Sahne steif schlagen und nach und nach das Grießgemisch löffelweise unter die Sahne rühren.
4. Butter, Zucker und Mandeln in eine beschichtete Pfanne geben und unter ständigem Rühren braun werden lassen.
5. Einen Teil der Grießcreme auf drei Gläser oder Dessertschalen verteilen. Nun kommt ein Esslöffel Krokant dazu, dann wieder Creme und zum Schluss noch einmal Krokant.
6. Vor dem Servieren eine Stunde kalt stellen.

Dessert: Schoko-Grießflammeri mit Schuss und Knusperli - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	20
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	05.10.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1038 (248)
Eiweiß	1,9 g
Kohlenhydrate	20,5 g
Fett	15,1 g

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