Schweinefleisch " fernöstlich " - Rezept von Firebird41

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    Hier ist es Schweinefleisch " fernöstlich " - Rezept. Dieses Rezept von Firebird41 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Schweinefleisch


    Schweinefleisch " fernöstlich " - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    300 g Schweinefleisch
    1 Ei
    2 EL Mehl
    0,5 TL Salz
    5 EL Wasser
    7 EL Öl
    3 EL Tomatenketchup
    2 EL Zucker
    0,5 EL Essig
    1 TL Stärkemehl angerührt
    2 EL Ananas gewürfelt
    125 ml Flüssigkeit * Ananassaft und Wasser


    Vorbereitung für Schweinefleisch " fernöstlich " - Rezept


    1. Das Schweinefleisch in 2 cm große Würfel schneiden. Aus dem Ei, Mehl, Salz und Wasser eine Marinade rühren das das Fleisch darin 15 Minuten ziehen lassen. Das Öl in einer Pfanne oder Wok erhitzen und das Fleisch darin portionsweise knusprig braten. Auf einem Sieb oder Küchenkrep abtropfen lassen.
    2. Aus dem Ketchup , zucker, Essig und dem angerührtem Stärkemehl in der Pfanne die soße herstellen. Das Fleisch und die gewürfelten Ananas dazugeben und 2 Minuten unter rühren erwärmen. Das Wasser und den Ananassaft hinzugeben und evtl noch abschmecken.Dazu servieren wir Reis. Guten Appetiet.



    Schweinefleisch " fernöstlich " - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 20.05.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1427 (341)
    Eiweiß 7,3 g
    Kohlenhydrate 13,1 g
    Fett 29,1 g


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