Schweinefleisch " fernöstlich " - Rezept von Firebird41

Schweinefleisch " fernöstlich " - Rezept geschrieben von Firebird41

Hier ist es Schweinefleisch " fernöstlich " - Rezept. Dieses Rezept von Firebird41 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Schweinefleisch " fernöstlich " - Rezept

Zutaten für 4 Personen

300 g	Schweinefleisch
1	Ei
2 EL	Mehl
0,5 TL	Salz
5 EL	Wasser
7 EL	Öl
3 EL	Tomatenketchup
2 EL	Zucker
0,5 EL	Essig
1 TL	Stärkemehl angerührt
2 EL	Ananas gewürfelt
125 ml	Flüssigkeit * Ananassaft und Wasser

Vorbereitung für Schweinefleisch " fernöstlich " - Rezept

1. Das Schweinefleisch in 2 cm große Würfel schneiden. Aus dem Ei, Mehl, Salz und Wasser eine Marinade rühren das das Fleisch darin 15 Minuten ziehen lassen. Das Öl in einer Pfanne oder Wok erhitzen und das Fleisch darin portionsweise knusprig braten. Auf einem Sieb oder Küchenkrep abtropfen lassen.
2. Aus dem Ketchup , zucker, Essig und dem angerührtem Stärkemehl in der Pfanne die soße herstellen. Das Fleisch und die gewürfelten Ananas dazugeben und 2 Minuten unter rühren erwärmen. Das Wasser und den Ananassaft hinzugeben und evtl noch abschmecken.Dazu servieren wir Reis. Guten Appetiet.

Schweinefleisch " fernöstlich " - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	20.05.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1427 (341)
Eiweiß	7,3 g
Kohlenhydrate	13,1 g
Fett	29,1 g

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