Schweinefilet im Speckmantel Rezept Durch grandpa2304

Schweinefilet im Speckmantel Rezept geschrieben von grandpa2304

Hier ist es Schweinefilet im Speckmantel Rezept. Dieses leckere Rezept wird von grandpa2304 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Schweinefilet im Speckmantel Rezept

Zutaten für 2 Personen

250 Gramm	Schweinefilet
6 Scheiben	Bacon
150 Gramm	braune Champignons
3 Stück	Frühlingszwiebeln
1 Becher	saure Sahne
200 Gramm	Kartoffeln
3 Stück	große Karotten
1 Stück	Zucchini
1 Stück	frischen Ingwer
2 Stück	Eier
2 EL	Speisestärke
3 EL	Sesamöl
	Salz und Pfeffer
	Kräuter der Provence

ZUBEREITUNG Schweinefilet im Speckmantel Rezept

1. Die Kartoffeln schälen und waschen. Die Zucchini waschen und putzen. Die Karotten schälen. Mit einer Küchenreibe alles grob reiben. den Ingwer fein reiben und dazu geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und die Speisestärke dazugeben.
2. Das Schweinefilet in ca. daumendicke Scheiben schneiden und mit dem Bacon umwickeln. In einer hohen Pfanne ohne Fett anbraten bis der Speck von allen Seiten schön knusprig ist. Dann die Filetscheiben in den vorgeheizten Backofen stellen.
3. Die in feine Scheiben geschnittenen Frühlingszwiebeln in die Pfanne geben und kräftig anbraten. Die geviertelten Champignons ebenfalls dazu geben. Wenn die Pilze etwas Farbe angenommen haben mit die saure Sahne in die Pfanne geben. Mit Salz und Pfeffer und Kräutern der Provence abschmecken. Kurz aufkochen lassen.
4. Das Sesamöl in einer Pfanne heiss machen. Aus der Röstiemasse 6 Rösties knusprig ausbraten.

Schweinefilet im Speckmantel Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	60
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	16.01.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1004 (240)
Eiweiß	9,7 g
Kohlenhydrate	12,8 g
Fett	16,8 g

Das war Schweinefilet im Speckmantel Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.

Um oben "Schweinefilet im Speckmantel Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".

Weitere interessante Rezepte neben Schweinefilet im Speckmantel Rezept Durch grandpa2304 finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien

Sie lesen Schweinefilet im Speckmantel Rezept Durch grandpa2304 mit der URL-Adresse: https://aangrifan.blogspot.com/2015/01/schweinefilet-im-speckmantel-rezept.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.