Moskau Cheesecake mit Früchten (Mrs. Greenbird) - Rezept By Grill den Henssler

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    Hier ist es Moskau Cheesecake mit Früchten (Mrs. Greenbird) - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Grill den Henssler geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.



    Bilder für Moskau Cheesecake mit Früchten (Mrs. Greenbird) - Rezept


    Moskau Cheesecake mit Früchten (Mrs. Greenbird) - Rezept


    Zutaten für 3 Personen
    100 g Russisch Brot
    30 g Butter
    2 EL Zucker
    2 TL Vanillezucker
    250 g Quark
    300 g Griechischer Joghurt
    175 g Frischkäse
    Schokoladen Bonbon mit Karamell
    300 g Himbeeren tiefgefroren
    0,5 Stk. Zitronen ausgepresst
    50 g Johannisbeeren
    60 g Minze frisch
    Rohrzucker
    1 Schuss Wodka
    2 Stk. Limetten
    2 Stk. Orangen
    0,5 Stk. Mango
    3 Stk. Küchenringe groß


    ZUBEREITUNG Moskau Cheesecake mit Früchten (Mrs. Greenbird) - Rezept


    1. Butter im Ofen schmelzen, Kekse im Mixer klein mahlen, mit der flüssigen Butter und 2 EL Zucker sowie etwas Zeste von Limette und Orange vermischen. Küchenringe auf Teller stellen, die Masse auf die 3 Ringe verteilen und kalt stellen.
    2. Quark und Frischkäse mit Rohrzucker und Vanillezucker mit dem Schneebesen vermischen, dann Joghurt unterheben und mit Orangen und Limettenzeste abschmecken.
    3. Gefrorene Himbeeren mit etwas Wasser, Zucker, Zitronensaft und der frischen Minze pürieren.
    4. Teller aus dem Kühlschrank holen, als zweite Schicht die Hälfte des Himbeerpürees auf in die drei Ringe einfüllen, dann die Quarkmasse darüber schichten, dann den Rest der Himbeermasse. Jeweils mit einem Spritzer Wodka aromatisieren. Küchenringe entfernen, Schoko-Karamell-Bonbons darüber raspeln, mit Johannisbeeren garnieren. Mango schälen, fein würfeln und den Teller ringsum damit garnieren.



    Moskau Cheesecake mit Früchten (Mrs. Greenbird) - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad mittel
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 30.11.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 632 (151)
    Eiweiß 5,9 g
    Kohlenhydrate 14,2 g
    Fett 7,3 g


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