Möhreneintopf - Rezept Eingereicht von cleo64

Möhreneintopf - Rezept von cleo64

Folgendes ist Möhreneintopf - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von cleo64 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.

Möhreneintopf - Rezept

Zutaten für 6 Personen

2 kg	Möhren-schälen,waschen+kleinschneiden
12	Kartoffeln geschält frisch-kleinschneiden
3 EL	Gemüsebuillon
	Wasser
350 gr.	Jagdwurst-würfeln
1	Zwiebel frisch-abziehen+würfeln
2 Stangen	Lauch-putzen+kleinschneiden
	Salz,Pfeffer
4 EL	Petersilie gehackt-TK
	etwas Pflanzencreme

Vorbereitung für Möhreneintopf - Rezept

1. Möhren und Kartoffeln in einen (Schnellkoch)-Topf geben,zu 2/3 mit Wasser bedecken,die Buillon zufügen,alles verrühren und weichkochen lassen.Danach alles mit einem Kartoffelstampfer breiig stampfen.
2. Derweile Zwiebel und Wurst in einer Pfanne im erhitzten Fett gut anbraten,Lauch zufügen und ebenfalls gut anbraten.
3. Den Inhalt der Pfanne und die Petersilie zum Möhrenbrei geben,gut durchrühren,kräftig abschmecken und ca. 20 Min. durchziehen lassen (ich lege in der Zeit die Wiener mit rein).

Möhreneintopf - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	45
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	31.12.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	-
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	-
Fett	-

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