Mexikanische Nudel-Fleisch-Pfanne - Rezept Gesendet von Rosalinde111

Mexikanische Nudel-Fleisch-Pfanne - Rezept von Rosalinde111

Folgendes ist Mexikanische Nudel-Fleisch-Pfanne - Rezept. Dieses Rezept von Rosalinde111 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Mexikanische Nudel-Fleisch-Pfanne - Rezept

Zutaten für 2 Personen

150 g	Penne - minis
300 g	Putenschnitzel
300 g	mexikanisches Gemüse TK
1	Zwiebel
1 EL	Ingwer
200 ml	Gemüsebrühe
3 EL	Hot Ketchup
	Salz, Pfeffer, Peperonigewürz grob
1 EL	Chiliöl

Vorbereitung für Mexikanische Nudel-Fleisch-Pfanne - Rezept

1. Nudeln in reichlich Salzwasser bißfest garen...abgießen...abtropfen lassen und warm stellen..
2. Putenschnitzel abbrausen, trocken tupfen und in Streifen schneiden....Zwiebel schälen, fein würfeln....Ingwer schälen, fein hacken (ca.1EL)....
3. Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen....Putenstreifen rundherum ca. 5 Minuten braten....Zwiebeln und Ingwer zugeben und weiterbraten...mit Salz, Pfeffer und Peperonigewürz kräftig würzen...mexikanisches Gemüse zugeben....mit Gemüsebrühe ablöschen....10 Minuten köcheln lassen....Hot Ketchup einrühren... Mini-Penne unterheben...fertig....Auf Teller anrichten..guten Appetit...

Mexikanische Nudel-Fleisch-Pfanne - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	13.02.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	498 (119)
Eiweiß	13,6 g
Kohlenhydrate	2,9 g
Fett	5,9 g

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