Hackfleischgericht - Blumenkohl gefüllt - Rezept Durch Anoubis

Hackfleischgericht - Blumenkohl gefüllt - Rezept geschrieben von Anoubis

Folgendes ist Hackfleischgericht - Blumenkohl gefüllt - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Anoubis geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Hackfleischgericht - Blumenkohl gefüllt - Rezept

Zutaten für 4 Personen

1	Blumenkohl von etwa 1kg
400 g	Hackfleisch
1	Zwiebel
1	Ei
	Salz und Pfeffer, bzw. meine pikante Mischung
2 EL	Semmelbrösel
4 EL	Parmesan, frisch gehobelt
250 ml	Sauce
250 ml	Brühe
250 ml	Milch
2 Spritzer	Worcester Sauce
	Muskatnuss, frisch gerieben
	gekörnte Mehlschwitze [z.B. von Mondamin]

Vorbereitung für Hackfleischgericht - Blumenkohl gefüllt - Rezept

1. Den Blumenkohl putzen und für ca. 30Min. in kaltes Salzwasser legen (vertreibt unliebsame "Bewohner" aus dem Kohl ;-) ). Dann abtropfen lassen und den Strunk vorsichtig herausschneiden, ohne dass der Kohl auseinanderbricht.
2. Sahne, Brühe und Milch zum Kochen bringen und mit der gekörnten Mehlschwitze sämig andicken. Vom Herd nehmen und mit Worcester Sauce, Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
3. Die Zwiebel schälen und in Würfel schneiden. Zusammen mit dem Hack, dem Ei, Salz, Pfeffer und den Semmelbröseln in eine Schüssel geben und vermengen. Die Hackmasse vorsichtig von unten in die Röschenzwischenräume des Blumenkohls drücken. Den Kohl mit der Hackseite nach untenin eine gefettete Auslaufform legen, mit der Sauce übergiessen und den Parmesan darüberstreuen.
4. Die Form für ca. 45 Min. in den auf 180°Grad vorgeheizten Backofen schieben (30 Min. mit Deckel, dann nochmals 15 Min. ohne Deckel).
5. Als Beilage eignen sich Kartoffeln, Reis oder einfach ein Stück Baguette.

Hackfleischgericht - Blumenkohl gefüllt - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	40
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	08.10.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	577 (138)
Eiweiß	11,2 g
Kohlenhydrate	5,4 g
Fett	8,0 g

Das war Hackfleischgericht - Blumenkohl gefüllt - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.

Um oben "Hackfleischgericht - Blumenkohl gefüllt - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".

Weitere interessante Rezepte neben Hackfleischgericht - Blumenkohl gefüllt - Rezept Durch Anoubis finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien

Sie lesen Hackfleischgericht - Blumenkohl gefüllt - Rezept Durch Anoubis mit der URL-Adresse: https://aangrifan.blogspot.com/2015/01/hackfleischgericht-blumenkohl-gefullt.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.