Chicken Tandori-Hoisin - Rezept Gesendet von Mokassa

Chicken Tandori-Hoisin - Rezept durch Mokassa

Folgendes ist Chicken Tandori-Hoisin - Rezept. Dieses Rezept von Mokassa geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Chicken Tandori-Hoisin - Rezept

Zutaten für 4 Personen

2 Stk.	Hühnerbrüste
1 Stk.	Wokgemüse - Siehe mein Rezept "Wok vegetarisch"
200 gr.	Champignons
200 gr.	Austernpilze
50 ml	Sojasoße dunkel
50 ml	Sherry trocken
3 TL	Tandoori-Paste
3 TL	Hoisinsoße
	Salz, Curry, Kurcuma
	__Marinade:
2 TL	Tandoori-Paste
2 TL	Hoisinsoße
30 ml	Sojasoße dunkel
2 Stk.	Knoblauch frisch
2 cm	Ingwer gehackt

ZUBEREITUNG Chicken Tandori-Hoisin - Rezept

1. Hühnerbrüste kleinschneiden und Marinade hinzu geben, ca. 2-3 Stunden abgedeckt und kühl marinieren lassen.
2. Wokgemüse z.B. nach meinem Rezept "Wok vegetarisch" kleinschnippeln.
3. Pilze in 3-5mm dicke Scheiben schneiden (oder probiert es mal mit dem Eierschneider...)
4. Hühnerbruststücke im Wok scharf anbraten und beiseite stellen.Das Gemüse 10-15 Min pfannenrühren und die letzten 5 Min die Pilze und das Fleisch beigeben.Den Sherry, die Sojasoße samt Tandoripaste und Hoisin beigeben und nach belieben würzen.
5. Dazu passt Basmati-Reis ___Guten Appetit !___

Chicken Tandori-Hoisin - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	60
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	11.08.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	326 (78)
Eiweiß	5,4 g
Kohlenhydrate	3,2 g
Fett	3,8 g

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